10 erstaunliche Gesundheit Vorteile von Natto

Natto kommt mit erstaunlichen gesundheitlichen Vorteilen, die die Unterstützung von stärkeren Knochen, die Förderung eines Gesundheitsherzens, eine gute Quelle von Probiotika, eine gesunde Verdauung unterstützen, enthält Vitamin C, fördern Gewichtsverlust, eine gute Quelle für Protein, versorgen den Körper mit Eisen, dienen als ein Blutreiniger und verbessert die Haut.

Es gibt viele exotische fermentierte Nahrungsmittel, die die Menschen möglicherweise nicht in der Lage sind, ihr gesamtes westliches Leben auszuprobieren. Aber mit ein wenig Forschung und etwas Wissen, können Sie am Ende köstliche Lebensmittel wie Natto, die eine Schatzkiste von Nährstoffen ist.

Die Debatte darüber, ob Soja für Sie gesund ist, wird in der Welt der Gesundheit schon seit einiger Zeit diskutiert. Aber Lebensmittel wie Natto machen Soja zu einem der gesündesten Lebensmittel der Welt, da man es in Form von Natto isst.

Für lange Zeit wurde Soja als Ersatz für alles und jedes vermarktet. Von Tofu bis zu Sojabohnen, die als "gefälschtes Fleisch" verwendet werden, ist Soja in den meisten Nahrungsmitteln eine der am häufigsten verwendeten Kernbestandteile. Das Problem kann jedoch in der Tatsache liegen, dass die meisten der kommerziell verkauften Produkte in Supermärkten unter Verwendung von Kulturen hergestellt werden können, die unter Verwendung von genetischer Modifikation angebaut werden. Die traditionelle Sojaproduktion in Japan wendet diese Technik nicht an, die sie tatsächlich gesund macht.

Der Fermentationsprozess, der bei der Herstellung von Natto verwendet wird, führt zu einem der nährstoffreichsten Lebensmittel auf dem Planeten. Miso, Tempeh und Natto sind Paradebeispiele für die Soja-Gärung.

Was ist Natto?

Natto kann einfach als fermentierte Sojabohnen definiert werden. Bakterien drehen sich Kohlenhydrate in Säuren oder Alkohol. Zur Herstellung von fermentierten Sojabohnen oder Natto-Bakterien wird Bacillus subtilis in die vorbereiteten Sojabohnen eingebracht.

Natto ist eines der beliebtesten Lebensmittel im östlichen Teil von Japan, während seine Popularität in West Japan vergleichsweise niedrig ist. Natto wird normalerweise zusammen mit der ersten Mahlzeit des Tages gegessen Reis , Tofu , Miso-Suppe , und Fisch . Natto wird auch als Snack in japanischen Schulen serviert.

Normalerweise finden Sie Natto in der Tofu-Abteilung des Marktes in der Nähe der Miso-Paste oder ähnliche Gegenstände.

Wie riecht es?

"Der Geruch kann nicht als der angenehmste unter den Nahrungsmitteln definiert werden. Wenn jemand es Ihnen beschreiben würde, würden sie sagen, dass es vom Geruch alter Socken bis zum Formen von Käse variiert.

Wie ist seine Textur?

Für jemanden, der es zum ersten Mal ausprobiert, wirft die Textur die Leute mehr ab als alles andere. Es ist eine klebrige Mischung aus fermentierten Bohnen, die auch ziemlich klebrig ist. Es ist vielleicht nicht die ansprechendste Textur.

Der Geschmack

Der Geschmack lässt sich am besten als herzhafter Geschmack zusammen mit einem Hauch von Salz und etwas Barbecue definieren, je nachdem, welche Sorte Sie kaufen. Natto ist sicherlich ein erworbener Geschmack, aber sobald Sie sich in diese Köstlichkeit verlieben

Ernährungskarte von Natto

Cholesterin 0 mg
Natrium 7mg
Kalium 729 mg
Ballaststoffe 5g
Eiweiß 18 g
Kalzium 21% des Tageswertes
Vitamin C 21% des Tageswertes
Eisen 47% des Tageswertes
Vitamin B6 5% des Tageswertes
Magnesium 28% des Tageswertes
Vitamin K 40,4 MCG

Der oben angegebene Nährwert basiert auf 100 Gramm Portion. Die Ernährungszusammensetzung von Natto liefert sicherlich ein gesundes Bild für jeden, der dieses exotische Essen ausprobieren möchte.

10 erstaunliche Gesundheit Vorteile von Natto

10 erstaunliche Gesundheit Vorteile von Natto

Die ernährungsphysiologische Kombination von Vitaminen und Mineralstoffen macht Natto zu einem der vorteilhaftesten Nahrungsmittel für den Körper. Im Folgenden sind zehn Vorteile dieses fermentierten Gerichtes

1. Stärkere Knochen

Natto enthält fast 200% mehr Vitamin K als Käse, und es enthält erhebliche Mengen von Zink und Kalzium . Wenn der menschliche Körper altert, wird es für Knochen schwierig, Mineralien wie Kalzium und Phosphor zu behalten. Das Vitamin K in Natto hilft dabei, Kalzium besser zurückzuhalten und zu absorbieren und die Geschwindigkeit zu verringern, mit der Knochenverlust auftritt.

2. Herzgesundheit

Dies ist ein komplettes Essen für die Gesundheit des Herzens. Das Vorhandensein von Kalium und Null Cholesterin in diesem Gericht macht es zu einem der gesündesten Lebensmittel für die Gesundheit des Herzens. Die Ballaststoffe helfen auch, die Arterien frei von Fett zu halten, das sich entlang der Beläge ansammeln könnte. Dies hilft dabei, den Blutfluss von und zum Herzen im Zaum zu halten.

3. Probiotika

Bakterien werden in die Sojabohnenmischung eingeführt und über einen bestimmten Zeitraum fermentiert. Die spezifischen Bakterien in Natto macht es zu einem der mächtigsten probiotische Lebensmittel das hält den Darm in einer gesunden Form.

4. Verdauung

Natto enthält Probiotika und Ballaststoffe, die es perfekt für einen gesunden Darm machen. Gesunde Verdauung bedeutet allgemeine Gesundheit und Natto sorgt dafür, dass die Bakterien im Darm vor Krankheiten oder Infektionen schützen können.

5. Vitamin C

Vitamin C ist eines der wirksamsten Vitamine, die als Antioxidans wirken, das jede radikale Schädigung verhindert. Es hilft, die Immunität des Körpers zu stärken und kann sich sogar als vorteilhaft bei der Prävention von tödlichen Krankheiten wie Krebs erweisen.

6. Gewichtsverlust Essen

Die Ballaststoffe in Natto, Null-Cholesterin und Probiotika Machen Sie Natto eines der idealen Lebensmittel für die Gewichtsabnahme. Es wird Sie länger voll halten und die darin enthaltenen Nährstoffe helfen Ihnen, den ganzen Tag über energiegeladen zu bleiben.

7. Protein

Pro 100 g Natto dienen fast 18 g Eiweiß was es zu einem guten Ersatz für alle Fleischproteinquellen macht. Ähnlich wie Tempeh und Tofu, ist dies ideal für Veganer.

8. Eisen

Es ist eine gute Quelle für Eisen und ist extrem gesund für Menschen mit Eisenmangel. Hinzufügen von Natto zu Ihrer Ernährung kann dazu beitragen, ein gesundes Niveau von Hämoglobin im Körper zu erhalten. Die Anwesenheit von Probiotika und Eisen macht dies ideal für Frauen, die erwarten. Darüber hinaus hilft Eisen auch dabei, Körper und Geist in Schwung zu halten.

9. Als ein Blutreinigungsapparat

Das Vitamin PQQ findet sich in großen Mengen darin. Dies kann nur durch orale Ernährung konsumiert werden und hilft, sie zu reinigen. Darüber hinaus hilft die Anwesenheit von Linolsäure und Lecithin, das Blut von Giftstoffen zu reinigen und Nährstoffe richtig aufzunehmen. Dies fördert auch die Sauerstoffversorgung im Körper, die hilft, die Organe mit ausreichend Sauerstoff zu versorgen.

10. Vorteile für die Haut

Die Kombination der darin enthaltenen Nährstoffe hilft, den Blutkreislauf sauber und sauerstoffreich zu halten. Außerdem, Vitamin C Hat Anti-Aging-Effekte, die das Auftreten von Sonnenflecken und Falten verhindern. Die Mineralien wie Eisen und Vitamin B helfen, die Anzahl der roten Blutkörperchen in Schach zu halten, was zu einem strahlenden, jugendlichen Aussehen führt.

Fazit

Natto ist einer der gesündesten Fermentierte Lebensmittel das hat seinen Weg in die westliche Welt gemacht. Es ist auch ein Teil von vielen Promi-unterstützten Diäten aufgrund seiner Ernährungszusammensetzung. Eine Portion Natto jeden Tag kann den Körper langsam von innen heraus stärken, und die Darmgesundheit ist sicherlich eines der größten Pluspunkte dieses Gerichts.

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