11 erstaunliche Gesundheit Vorteile von Sonnenblumenkernen

Sunflower Seeds Vorteile für die Gesundheit beinhaltet die Verbesserung der Cholesterinwerte, Unterstützung der Knochengesundheit, Förderung der gesunden Entgiftung, die Unterstützung der Gesundheit Ihrer Haut, eine gute Quelle von Protein, hilft bei der Gewichtsabnahme, hilft bei der Krebsprävention, verwaltet Bluthochdruck, hilft Haarwachstum und Glanz, helfen, Blutzucker zu kontrollieren,

Was sind Sonnenblumensamen?

Die Sonnenblume selbst ist eine schöne dekorative Pflanze, aber was viele nicht stoppen und anerkennen, sind die Vorteile, die Sonnenblumensamen auf uns haben können.

Mit dem wissenschaftlichen Namen Helianthus annuus gibt es über 50 Arten der Sonnenblume, von denen die meisten in Nordamerika beheimatet sind, mit Ausnahme von etwa 3 spezifischen Arten, die in Südamerika beheimatet sind. Die Sonnenblume sollte jedoch für mehr als ihre Schönheit bekannt sein, da ihre Samen im Spektrum der enthaltenen Nährstoffe einzigartig sind und zu den Top 10 Quellen für viele Nährstoffe zählen, wie Kupfer, Selen, Vitamin E und viele mehr.

Von Sonnenblumenkernen kann also viel oder wenig geröstet werden, wie es bei Kürbiskernen üblich ist.

Nährwertangaben (Pro 100g)

Kalorien -584
Gesamt Kohlenhydrat -20 g 7% RDI
Diät Ballaststoff -8,6 g 34% RDI
Zucker -2,6 g
Gesamtfett -51,5 g 79% RDI
Omega-3-Fettsäuren -74mg
Eiweiß -21 g 42% RDI
Vitamin E -33 mg 166% RDI
Thiamin - 1,5 mg 99% RDI
Riboflavin - 0,4 mg 21% RDI
Niacin - 8,3 mg 42% RDI
Vitamin B6 - 1,3 mg 67% RDI
Folat - 227 mcg 57% RDI
Pantothensäure -1,1 mg 11% RDI
Kalzium - 78 mg 8% RDI
Eisen - 5,2 mg 29% RDI
Magnesium - 325 mg 81% RDI
Phosphor - 660 mg 66% RDI
Kalium - 645 mg 18% RDI
Zink - 5 mg 33% RDI
Kupfer - 1,8 mg 90% RDI
Mangan - 1,9 mg 97% RDI
Selen - 53 mcg 76% RDI

11 erstaunliche Gesundheit Vorteile von Sonnenblumenkernen

11 erstaunliche Gesundheit Vorteile von Sonnenblumenkernen

1. Hilfe zur Verbesserung der Cholesterinwerte

Sonnenblumenkerne, wie viele nützliche Nüsse und Samen, sind eine reiche Quelle von Fetten, in diesem Fall einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte. Diese sind dafür bekannt, LDL-Spiegel (bekannt als schlechtes Cholesterin), einen bekannten Risikofaktor für kardiovaskuläre Erkrankungen, zu reduzieren. Sonnenblumenkerne sind auch reich an Ballaststoffen, die allein dazu beitragen, die Ausscheidung von Galle im Kot und eine entsprechende Senkung des Gesamtcholesterins zu fördern, da Cholesterin für die Synthese neuer Gallensäuren erforderlich ist.

2. Hilft Knochengesundheit zu unterstützen

Knochen ist lebendes Gewebe, das wie viele andere Körperteile ernährt werden muss, um seine ideale Funktion zu bewahren, im Gegensatz zu der Annahme, dass es sich um totes Gewebe handelt. Obwohl die meisten Menschen Calcium als das für die Knochengesundheit verantwortliche Mineral assoziieren, ist es nur eines von einem Team von Nährstoffen, das für eine optimale Knochengesundheit notwendig ist, wobei die unterstützenden Mineralien eine sehr wichtige Rolle spielen. Insbesondere sind die Mineralien Magnesium , Phosphor und Kupfer , die eine korrekte Knochenmineralisierung gewährleisten. Die Knochenmineralisierung ist ein Mechanismus, der festgelegt wird, um sicherzustellen, dass der Knochen eine gewisse "Dichte" hat, um seine Verantwortung für die Belastung zu tragen. Ohne geeignete Mineralisierung ist der Knochen strukturell schwach und neigt zu leichten Brüchen.

3. Helfen Sie, Blutzucker zu kontrollieren

Ernährung, die eine große Menge an Nüssen und Samen als Teil ihrer täglichen Mahlzeit Pläne enthalten, haben eine positive Assoziation zu einer niedrigeren Rate von Diabetes-Entwicklung gezeigt, Komplikationen, die sich aus der Verschlechterung von Diabetes und allgemeines Blutzuckermanagement. In diesem Fall werden Sonnenblumenkerne mit Ballaststoffen beladen, die die Aufnahme von Blutzucker in das Blut verlangsamen, während Magnesium die Insulinempfindlichkeit verbessert. Diese Kombination führt zu einer verbesserten Blutzuckerkontrolle für die Mehrheit der Menschen, die es konsumieren.

4. Förderung einer gesunden Entgiftung

Selen ist ein wichtiges Mineral, wenn es darum geht, Abfallstoffe aus dem Körper zu entfernen, die bei vielen biologischen Prozessen eine Rolle spielen. Es spielt eine Rolle bei der Aufrechterhaltung des stärksten natürlichen Antioxidans des Körpers Glutathion , die sich die Leber vor den Auswirkungen des Abfallstoffwechsels bewahrte. Es wurde auch gezeigt, dass Selen die Reparatur beschädigter Zellen aufgrund der Wirkung von Toxinen auf sie stimulieren kann.

5. Unterstützen Sie die Gesundheit Ihrer Haut

Sonnenblumensamen sind eine ausgezeichnete Quelle von Vitamin E , die eine wichtige Rolle bei der Gesundheit und Pflege der Haut spielen. Vitamin E reduziert oxidative Schäden der Hautzellen, die durch UV-Strahlen verursacht werden, hilft einige von ihnen zu reflektieren und hilft dabei, Ihre Haut jung aussehen zu lassen. Vitamin E ist weit verbreitet in der Kosmetikindustrie verwendet, um die Gesundheit der Haut zu unterstützen, mit oralen Verzehr der beste Weg, um Ihre zu bekommen.

6. Fördern Sie gute Laune und erholsamen Schlaf

Das Mineral Magnesium ist wieder verantwortlich für Sonnenblumenkerne wohltuende Auswirkungen auf die Stimmung, zur Verbesserung der Gehirn Ebenen von Serotonin, ein Neurotransmitter stark bestimmend für unsere Stimmung. Es hilft auch, das Stresshormon Cortisol zu reduzieren, das in hohen Mengen die für gute Laune verantwortlichen Neurotransmitter hemmt. Sonnenblumenkerne sind auch reich an der Aminosäure Tryptophan, einer Vorstufe von Dopamin und anderen Neurotransmittern, die dazu beiträgt, erholsamen Schlaf und Entspannung in der Nacht herbeizuführen.

7. Sonnenblumenkerne sind eine reiche Quelle von Protein

Wenn Sie jemand sind, der kein Fleisch zu sich nimmt, um sein Protein zu bekommen, sind Sonnenblumenkerne eine ausgezeichnete Ergänzung, um Ihre zu bekommen, die bis zu 40% Ihrer empfohlenen täglichen Aufnahme in einer einzigen Portion von 100 g enthält. Obwohl das Protein, das in Sonnenblumenkernen gefunden wird, nicht vollständig ist (in dem Sinne, dass sie nicht alle essentiellen Aminosäuren enthalten, die von der Nahrung benötigt werden), sind sie dennoch ein ausgezeichneter Weg, um Ihren Proteinanforderungen näher zu kommen. Eiweiß ist immer noch essentiell für die Gesundheit, ob Sie Fleisch essen oder nicht, da Reparatur und Regeneration von Zellen davon abhängt, zusammen mit der Produktion von mehreren Enzymen und Immunzellen.

8. Kann helfen, Gewichtsabnahme zu fördern

Sonnenblumenkerne scheinen ein perfekter Schmelztiegel von Nährstoffen zu sein, die für die Gewichtsabnahme förderlich sind, einschließlich solcher wie Ballaststoffe und B-Vitamine. Ballaststoffe sorgen für mehr Volumen im Magen, verlangsamen die Glukoseaufnahme und halten Sie länger satt, während die B-Vitamine dazu beitragen, dass Makronährstoffe effizienter abgebaut werden. Beides hilft bei der Gewichtsabnahme und kann dazu beitragen, die Energielevel hoch zu halten, während die Kalorienzufuhr eingeschränkt ist.

9. Kann bei der Krebsvorsorge helfen

Sonnenblumenkerne enthalten viele seltene Spuren Mineralien B. das vielseitige Selen, das bei vielen Enzymreaktionen eine Rolle spielt und die Entgiftung unterstützt. Dies hilft, die Pufferung von oxidativem Stress zu verbessern und Schäden, die verursacht werden können, auszugleichen. Faser beschleunigt auch die Entfernung von Abfallmaterial im Dickdarm, so dass sie weniger Zeit im Dickdarm verbringen, wo sie dort nachteilige Veränderungen verursachen können.

10. Kann helfen, Bluthochdruck zu verwalten

Sonnenblumenkerne enthalten die "Heilige Dreieinigkeit" von Mineralien, die helfen, den Blutdruck zu regulieren, die Kalzium, Kalium und Magnesium sind, von denen jede eine wohltuende Rolle bei der Aufrechterhaltung des Blutdrucks in normalen Bereichen spielt. Kalium gleicht Natrium aus und wirkt als Vasodilatator. Magnesium kann helfen, das zu regulieren Kalzium Kanäle, während Calcium selbst notwendig ist, um die Kanäle zu bemannen und sicherzustellen, dass sie sich wie benötigt öffnen und schließen, was zu einer verbesserten Flexibilität der Blutgefäße führt.

11. Hilfe, um Haarwachstum und Glanz zu fördern

Vitamin E in Sonnenblumenkernen tut mehr als nur um die Haut zu kümmern, da es auch den Haaren und Nägeln Vorteile bringt. Vitamin E hält das Haar jugendlich und reich, Volumen und Sprungkraft. Sonnenblumensamen fördern auch den Blutfluss zur Kopfhaut, um das Wachstum neuer Haare zu stimulieren. Dies ist auf die Mineralstoffe Calcium, Magnesium, Kalium und Eisen zurückzuführen, die die Produktion neuer Blutzellen stimulieren.

Fazit

Tun Sie sich selbst einen Gefallen und holen Sie sich heute Sonnenblumenkerne. Ob Sie sie mögen oder leicht geröstet sind, sie machen einen einfachen und super gesunden Snack, den Sie konsumieren können, wenn Sie ein wenig hungrig sind, aber nicht nach dem Müll greifen wollen.

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