11 Erstaunliche gesundheitliche Vorteile von Schnittlauch

Zu den gesundheitlichen Vorteilen von Schnittlauch gehören die Verbesserung der Herzgesundheit, die Förderung einer guten Haut, die Förderung gesunder Haare, die Verbesserung der Sehkraft, die Entgiftung, die Verhinderung von Krebs und die Förderung der Gesundheitsknochen. Weitere Vorteile sind die Verbesserung der Verdauung, die Vorbeugung von Geburtsfehlern, die Verbesserung der Schlafqualität und die Stärkung des Immunsystems.

Was ist Schnittlauch?

Schnittlauch sind kleine, knollenförmige Pflanzen, die einem unerfahrenen Auge dem Aussehen von Schalotten sehr ähneln. In der Antike nannten die Menschen sie "Eile Lauch" und benutzten sie zur Dekoration, zur Abwehr des Bösen und zum Wahrsagen. Der wissenschaftliche Name für Schnittlauch ist Allium schoenoprasum. Schnittlauch kann aus China, Sibirien oder Griechenland stammen und ist in der Regel in Europa beheimatet. Heute wird Schnittlauch jedoch in Lebensmittelgeschäften verkauft und ist in nahezu allen Teilen der Welt frei zu finden. Spitzenköche verwenden sie als Köstlichkeiten oder als attraktive Beilagen, während andere sie als Kräuter für therapeutische Zwecke verwenden. Der heilende Wert dieser Pflanze lässt Sie einen zweiten Blick darauf werfen und mehr zum Kochen verwenden.

Nährwertangaben (pro Esslöffel, gehackt)

Kalorien 0,9
Gesamtkohlenhydrate - 0,1 g
Ballaststoffe - 0,1 g
Protein-0,1 g
Kalium 8,9 mg
Vitamin A-2,6% RDI
Vitamin C - 2,9% RDI
Cholesterin - 0 mg 0% RDI
Calcium-0,3% RDI
Eisen-0,3% RDI

11 Erstaunliche gesundheitliche Vorteile von Schnittlauch

11 Erstaunliche gesundheitliche Vorteile von Schnittlauch

1. Verbessern Sie die Herzgesundheit

Das Herz kann als zentrale Transportnabe des gesamten Körpers angesehen werden. Es kontrolliert Aktivitäten, die das Leben erhalten; Ohne es würde niemand leben. Gesundes Essen fördert die Herz-Kreislauf-Gesundheit und beugt später Herzerkrankungen vor. Schnittlauch verhindert Verkalkung der Arterien und Bildung von atherosklerotischen Plaques. Die tägliche Einnahme von Allicin in den Blättern der Pflanze senkt das Niveau des schlechten Cholesterins (LDL) im Körper und reguliert gleichzeitig die Menge des nützlichen Cholesterins (HDL) im Körper. Dank Allicin wird der Blutfluss vom Herzen zu anderen Organen im Körper auf viele Arten reguliert und optimiert.

Schnittlauch enthält auch Kalium, das Herzprobleme wie Herzversagen, Herzinfarkt und Bluthochdruck vorbeugt und die Gefäßsteifigkeit verringert. Kalium senkt den Blutdruck, indem es die Vergrößerung der Blutgefäße erhöht, die Durchblutungsresistenz verringert und insgesamt einen großen Beitrag zur Kreislaufgesundheit leistet.

2. Gute Haut fördern

Die Haut ist das größte Organ im menschlichen Körper, das unsere primäre Verteidigung gegen Eindringlinge aus dem Ausland darstellt und unsere Aufmerksamkeit auf den Erhalt der allgemeinen Gesundheit haben sollte. Schnittlauch enthält Beta-Carotin, das dafür sorgt, dass die Haut makellos und glatt ist, und es hilft auch, das Auftreten von Akne aufzuklären. Sie enthalten auch Vitamin C und Vitamin E Dies sind Antioxidantien, die die durch die Sonne eingeleiteten Schäden durch freie Radikale abpuffern. Vitamin C verbessert auch die Elastizität der Haut, so dass die Blutversorgung verbessert wird und die Wundheilung dank der erhöhten Kollagensynthese beschleunigt wird.

3. Fördern Sie gesundes Haar

Schnittlauchsaft fördert das Haarwachstum und verhindert unnötigen Haarverlust, da es reich an Antioxidantien, Vitamin C, Germanium und Flavonoiden ist. Es hilft, die Blutzirkulation in der Kopfhaut zu verbessern, um das Wachstum und die Dicke der Haare zu steigern. Schnittlauch hilft auch, das Reißen der Haare durch Trockenheit oder den Blutfluss in die Follikel zu reduzieren.

4. Kann die Sicht verbessern

Wenn die Augen am besten sind, verbessern sich Leistung und Konzentration auf ähnliche Weise. Eine gesunde Ernährung mit Schnittlauch kann den Augen helfen. Vitamin A verbessert die klare und scharfe Sicht. Schnittlauch enthalten Vitamin A in Mengen, die vielen anderen Gemüsen der Allium-Familie überlegen sind, was erklärt, warum es die Augengesundheit fördern kann. Die grünen Blätter des Schnittlauchs enthalten Flavonoid-Phenol-Antioxidantien wie Beta-Carotin, Zeaxanthin und Lutein, die gut funktionieren, um das richtige Sehen zu unterstützen, den altersbedingten Zusammenbruch der Makula verzögern und die Gesundheit des Sehnervs erhalten.

5. Schnittlauch sind nützliche Entgiftungsmittel

Entgiften bedeutet, den Körper von Giftstoffen zu befreien. Schnittlauch ist ein hervorragender Hilfsstoff für den Entgiftungsprozess, da Schnittlauch seine Blätter verwendet, die harntreibende und antioxidative Eigenschaften enthalten, um einige schädliche Substanzen im Körper zu entgiften. Schnittlauch unterstützt die Leber auch bei der Entgiftung und hilft, erhöhte Leberenzyme zurückzusetzen. Die Entfernung von toxischen Materialien aus dem Körper verbessert die Leistung und Effizienz anderer Organsysteme, da der Körper normalerweise über Mechanismen verfügt, die die Leistung beeinträchtigen, wenn die Menge an Abfallmaterial die Norm überschreitet. Wenn die Leber die Abfälle nicht richtig entgiftet, kann dies zu Leberentzündungen und anderen systemischen Komplikationen führen, auch wenn die Leber ein robustes Organ ist, das an Not geraten ist.

6. Kann helfen, Krebs zu verhindern

Schnittlauch ist kalorienarm, hat aber einen sehr hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die Krebs mit Hilfe seiner antikarzinogenen Phytochemikalien verhindern können. Schnittlauch enthält antikarzinogene Verbindungen, die das Wachstum oder die Ausbreitung von Krebs in allen Teilen des Körpers durch Metastasierung verhindern. Es fördert die Produktion von Glutathion, das Krebs- und Toxin verursachende Metaboliten im Körper identifiziert und eliminiert. Die im Schnittlauch gefundenen antikanzerogenen Verbindungen sind hilfreich bei der Behandlung von Magen-, Speiseröhren-, Prostata- und Gastrointestinaltraktkrebs, da sie sehr reich an Selen sind, was den Schutz der Zellen vor schädlichen Wirkungen von Toxinen und freien Radikalen im Körper unterstützt

7. Fördern Sie gesunde Knochen

Schnittlauch ist zwar nicht sehr reich an Kalzium, enthält jedoch Verbindungen, die Kalzium im Knochen und im Blut zurückhalten und die Ausscheidung von Urin verhindern Kalzium Dadurch wird die Integrität des Knochens gewährleistet. Schnittlauch hilft bei der Produktion von Osteocalcin, einem Kofaktor, der dazu beiträgt, die Mineralstoffdichte aufrechtzuerhalten, die der Knochen benötigt, um strukturell stark und gesund zu bleiben. Vitamin K reduziert den Knochenverlust im Körper, während es zum Schutz des Knochens und zur Verringerung der Häufigkeit von Frakturen bei Frauen nach der Menopause beiträgt. Regelmäßiger Konsum von Schnittlauch kann auch Osteoporose vorbeugen, einer strukturellen Erkrankung, die die Integrität der Knochenmatrix beeinträchtigt.

8. Verbessern Sie die Verdauung

Der Verdauungsprozess ermöglicht die Zerlegung von Nahrungssubstanzen in kleinere Bestandteile. Der Körper verwendet Verdauungsprodukte für Wachstum, Energie und Zellreparatur. Schnittlauch enthält Nährstoffe, die die richtige Verdauung im Körper fördern. Diese schließen ein Eisen , Kalzium, Riboflavin . Folat . Thiamin . Niacin und Kalium, die Wirkungen ausüben, die den Stoffwechsel von Makronährstoffen verbessern. Diese sorgen wiederum für eine angemessene Nährstoffnutzung durch verstärkte Absorption.

9. Verhindern Sie Geburtsfehler

Geburtsfehler sind ein Alptraum für Eltern, da sie normalerweise bedeuten, dass das Neugeborene in irgendeiner Form leiden wird. Die gute Nachricht ist jedoch, dass Sie das Risiko für Geburtsfehler mit einem soliden vorgeburtlichen Ernährungsplan, der unter anderem eine ausreichende Folsäure-Zufuhr umfasst, minimieren kann. Während synthetisch Folsäure ist ein guter Kompromiss, organisches Folat ist überlegen und kann das Risiko von Geburtsfehlern wie Spina bifida und Neuralrohrstörungen erheblich reduzieren.

10. Schlafqualität verbessern

Schnittlauch ist gut gerüstet, um die Schlafqualität zu verbessern, dank der Vitamine und sekundären Pflanzenstoffe. Zum Beispiel enthält Schnittlauch Cholin und Folsäure, die Homocystein in die harmlose Aminosäure Cystein abbauen, die eine wichtige Rolle bei der Schlaf- und Stimmungsregulierung spielt.

11. Steigern Sie das Immunsystem

Das Immunsystem schützt den Körper vor Krankheiten. Gemüse gehört zu den besten Quellen für Vitamine und Antioxidantien, die den Kampf gegen das Immunsystem unterstützen. Das Vorhandensein von Vitamin A und C helfen dabei, die Produktion von Antikörpern durch das Immunsystem zu stimulieren, wodurch es bei der Entstehung von Krankheitserregern effizienter wird.

Fazit

Schnittlauch pflegt die Gesundheit. Sie sind möglicherweise nicht die bekanntesten in ihren Familien, einschließlich Zwiebeln und Knoblauch , aber sie sind in der Lage, den Körper zu ernähren und das Leben zu erhalten. Wenn Sie sie in Ihre Ernährung einbeziehen, wird dies sicherlich die allgemeine Gesundheit fördern und eine ausgezeichnete Möglichkeit, bewährten Rezepten Abwechslung zu verleihen.

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