11 erstaunliche Vorteile von Sardellen

Zu den gesundheitsfördernden Eigenschaften der Sardellen gehören die Unterstützung der Herzgesundheit, Zell- und Gewebereparatur, Stärkung der Haut, Unterstützung der Knochengesundheit, Förderung des Gewichtsverlusts, Vorbeugung von Toxizität, Unterstützung der Augengesundheit, eine gute Vitamin-B3-Quelle, Vorbeugung von Eisenmangel und Verbesserung der Verdauung.

Sardellen sind winzige Fische, die auch zu einer berühmten, nicht-vegetarischen Delikatesse geworden sind, die als guter Ersatz für rotes Fleisch auf der ganzen Welt gegessen wird. Diese spezielle Art von Fisch bietet eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen durch die Pflege Ihrer Haut für die Aufrechterhaltung Ihrer Sehkraft. Sardellen, die hauptsächlich in Salaten verwendet werden, sind reich an Makronährstoffen wie Phosphor und Kalzium, die Ihre Knochen stärken, insbesondere während des Umbaus, der auf einen Rückgang des Kalziumgehalts mit dem Alter hinweist.

Trotz der geringen Größe gelten Sardellen als reich an essentiellen Nährstoffen und Aromen. Mit Proteinen beladen, ist die kleine Wasserlebewesen eine gute Quelle für den Verzehr von gesunden Fetten. Der würzige Fisch kann in einer Vielzahl von Formen gegessen werden, so dass Sie Ihre Lieblingsgerichte mit dem Fisch einfach zubereiten können.

Was sind Sardellen?

Ein kleiner, gewöhnlicher Futterfisch kommt aus der Engrauildea Familie. Vor allem an italienischen Küsten sind Sardellen Bewohner von Meerwasser. In 7 Gattungen unterteilt, hat die kleine Wasserkreatur mehr als 145 Arten, die im Indischen, Atlantischen und Pazifischen Ozean vorkommen. Mit einem 3-Zoll langen stromlinienförmigen Körper, Sardellen kommen auch in verpackten Dosen. Es wird jedoch in Pastenformen in der mediterranen Küche verwendet.

Sardellen, die als Nahrungsergänzung verwendet werden, sind zu einem wichtigen Bestandteil zahlreicher kultureller Küchen geworden, nicht nur wegen ihrer geschmacklichen Substanz, sondern auch wegen ihrer enormen gesundheitlichen Vorteile.

Nährdichte von Sardellen

  • Gesättigte Fette 0%
  • Kalium 108%
  • Vitamin B12 8%
  • Eisen 18%
  • Protein 65%
  • Magnesium 4%
  • Niacin 20%
  • Selen 15%
  • Phosphor 5%
  • Kalzium 15%

11 erstaunliche Gesundheit Vorteile von Sardellen

11 erstaunliche Gesundheit Vorteile von Sardellen

1. Gut für die Gesundheit des Herzens

Nach kürzlich durchgeführten Studien an Sardellen enthält der Fisch eine gute Menge mehrfach ungesättigter Fettsäuren, die eine wichtige Rolle bei der Senkung des LDL-Cholesterins spielen. Das hohe Niveau des schlechten Cholesterins legt Fette in den Arterien nieder, die das Risiko erhöhen, das mit Herzstillstand und Atherosclerose verbunden ist. Die erheblichen Mengen an Omega-3-Fettsäuren in Sardellen hemmen die Ansammlung von ungesundem Cholesterin in den Blutgefäßen und helfen, sie aus Ihrem Körper zu eliminieren.

2. Reparatur von Zellen und Geweben

Eine Reihe von Studien hat die Verbindung dieses proteinreichen Fischs mit der Verbesserung der Funktion des Zellstoffwechsels gezeigt. Sardellen mit ihrer beachtlichen Menge an Aminosäuren helfen, die Funktion von Körperzellen und Geweben zu verbessern. Die Bausteine ​​reparieren das Bindegewebe und werden zu einem Kraftpaket für das Wachstum Ihrer Zellen und Gewebe.

3. Hautpflege

Wenn Sie etwas suchen, um den natürlichen Glanz Ihrer Haut zu verbessern, ist das Hinzufügen von Sardellen zu Ihrem Ernährungsstil eine der besten Optionen. Da die kleinen Meeresfrüchte eine gute Quelle für Fettsäuren, HDL-Cholesterin und Vitamin C und Vitamin B12 Sie hält die Haut feucht und absorbiert und speichert die natürliche Feuchtigkeit. Plus, Selen in Sardellen ist ein weiterer wichtiger Nährstoff, der Ihnen hilft, Ausbrüche vorzubeugen, fair und glatt Teint zu erhalten. Es reduziert vorzeitige Hautalterung und schützt vor Sonnenbrand.

4. Knochengesundheit

Kalzium und Phosphor sind Makronährstoffe, die zur Erhaltung der Knochengesundheit beitragen. Die Sardellen sind reich an diesen essentiellen Nährstoffen und bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile für Ihre Knochen. Es beinhaltet den Aufbau starker Knochen und verhindert das Risiko von Knochenschwäche wie Osteoporose.

Darüber hinaus Vitamin A und Kalzium in Sardellen fördert das Knochenwachstum - ideal für Menschen, die an Knochenabbau oder anderen knochenbezogenen Krankheiten leiden.

5. Gewichtsverlust

Meeresfrüchte, insbesondere Fisch, sind die bevorzugte Lebensmittelgruppe, für die sich die Menschen entscheiden abnehmen . Sardellen in dieser Hinsicht sind reich an Proteine und haben wenig Kalorien. Es ist eine ideale Wahl für gewichtsbewusste Menschen, da ein kleiner Teil davon zu einem Sättigungsgefühl führt. Es verhindert nicht nur das Überessen, sondern liefert alle essentiellen Nährstoffe, die Ihr Körper braucht, ohne Ihr Gewicht zu erhöhen.

6. Verhindern Sie Toxizität

Je kleiner, desto besser, die winzige Größe der Sardellen addiert sich zu ihrer Nutzenliste. Einige der jüngsten Studien haben gezeigt, wie das Essen von großen Fischen das Niveau von Quecksilber und anderen Giftstoffen im Körper erhöht. Kleinere Fische enthalten vergleichsweise weniger Umweltgifte, insbesondere wegen ihrer geringen Größe und ihrer kürzeren Lebensdauer. Eine ausreichende Menge an Sardellen zu essen, ist daher sicherer als das Essen von großen Fischen und hat auch mehr ernährungsphysiologische Vorteile.

7. Augengesundheit

Anchovis enthalten eine gute Menge an Vitamin-A, das ist eine wichtige Komponente für die Erhaltung gut Augengesundheit . Sardellen Fisch ist eine bequeme Möglichkeit, das Niveau von Vitamin-A im Körper zu erhöhen, die auch hilft, die Symptome von Makuladegeneration, Augenschäden und Katarakte zu reduzieren.

8. Gute Quelle von Niacin (Vitamin B-3)

Laut einigen neuesten Studien können Sie ungefähr 20 Prozent Niacin pro Portion Sardellen konsumieren. Niacin hat viele gesundheitliche Vorteile, die von der Verbesserung des Cholesterinspiegels, der Senkung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen bis hin zur Behandlung von Diabetes reichen. Daher ist der Wechsel zu Sardellen eine einfache Möglichkeit, Ihre tägliche Einnahme von Niacin zu verbessern, um diese Erkrankungen zu verhindern.

9. Verhindern Eisenmangel

Wie bereits erwähnt, haben Sardellen reichlich Eisen . Pro Portion von 20 Gramm enthält der Fisch 12 Prozent Eisen, das ausreicht, um die empfohlene Aufnahme für beide Männer Frauen zu erfüllen. Daneben wird Eisen auch als essentieller Nährstoff zur Verringerung des Hämoglobinmangels im Blut angesehen. Es hilft Ihrem Blut, Sauerstoff zu den lebenswichtigen Organen des Körpers zu transportieren. So hält der schmackhafte Fisch Beschwerden in Verbindung mit Eisenmangel in Schach.

10. Hilfe Kinder Wachstum

Eine anständige Menge an Proteinen in Sardellen macht es auch eine ideale Mahlzeit für Ihre Kinder, um ihr natürliches Wachstum zu stimulieren. Diese aquatische Kreatur ist nicht nur lecker, sondern hat auch einen hohen Nährwert, um den Abwehrmechanismus von Kindern zu stärken. Es stärkt weiterhin ihre Heilfähigkeit und erfüllt den Nährstoffgehalt in ihrem Körper.

11. Verbesserung der Verdauung

Regelmäßiger Verzehr von Sardellenfischen verdoppelt die Verdauungskraft - besonders bei Kindern. Die Aminosäuren, die in diesen Meeresfrüchten vorhanden sind, stimulieren die Produktion von Salzsäure und anderen Magensäften im Magen, die Hauptelemente für die Aktivierung sind Verdauungsenzyme . Dies wiederum verbessert die Verdauung und den Stoffwechsel. Nach einigen neueren Untersuchungen, wenn Kinder wöchentlich eine angemessene Menge an Sardellen gefüttert werden, hilft es ihnen Probleme wie Magenbeschwerden und Verdauungsstörungen zu bekämpfen.

Endeffekt

Alles in allem sind Sardellen unbestreitbar eine Auswahl an Makronährstoffen, die für ein gesundes Leben wichtig sind. Sie sind reich an Proteinen, Mineralstoffen und Vitaminen und beinhalten mehrere gesundheitliche Endpunkte wie Gewichtsverlust, Augenpflege, verbesserte Herzgesundheit und Verdauung. So ist das winzige Lebewesen köstlich gesund und vielseitig zu kochen und zu konsumieren.

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