13 Beeindruckende gesundheitliche Vorteile von Blumenkohl

Zu den Vorteilen für den Blumenkohl gehören die Stärkung des UV-Strahlenschutzes, die Bekämpfung von Entzündungen, die Verringerung von Herz- und Kreislaufproblemen, die Verringerung des Krebsrisikos, die Versorgung des Körpers mit Vitamin K, die Verbesserung der Verdauung und die Entgiftung des Körpers, die Unterstützung der gesunden Gewichtsabnahme, die Stärkung der Gehirngesundheit und die Kontrolle der Hormone , unterstützt eine gesunde Schwangerschaft und stärkt das Immunsystem.

Was ist Blumenkohl?

Blumenkohl ist ein Gemüse, das unter die Familie der Brassicaceae fällt. Es wird angenommen, dass es aus dem alten Asien stammt, aber heute sind China, Indien, Frankreich, Italien und sogar die USA Kultivierende dieses Wundergemüses. Normalerweise kochen und essen die Leute nur den weißen "Kopf" des Blumenkohls, da der harte Stamm und die Blätter dazu neigen, Verdauungsprobleme zu verursachen.

Obwohl die meisten Blumenkohlarten, die wir sehen, die weiße Sorte sind, gibt es andere Arten wie gelbe, violette und grüne Varianten, die als ebenso nahrhaft gelten. Lassen Sie uns einen Blick auf die vielen gesundheitlichen Vorteile werfen, zu denen dieses einfache Gemüse fähig ist.

13 Beeindruckende gesundheitliche Vorteile von Blumenkohl

3 erstaunliche gesundheitliche Vorteile von Blumenkohl

1. Verstärken Sie den UV-Schutz

Blumenkohl hat Sulforaphan, das gesunde Haut unterstützt, indem es vor Schäden durch ultraviolette Strahlung geschützt wird. Es wurde beobachtet, dass Sulforaphan den Körper vor Hautkrebs, Entzündungen und Zellschäden schützt.

2. Bekämpfung der Entzündung

Entzündungen sind mit fast allen chronischen Krankheiten verbunden. Blumenkohl ist reich an Antioxidantien und entzündungshemmend Elemente, die oxidativen Stress sowie Schäden durch freie Radikale reduzieren. Die Antioxidantien in Blumenkohl enthalten Beta-Cryptoxanthin, Quercetin Rutin, Kaempferol, Zimtsäure, Kaffeesäure und Ferulasäure. Eine einzelne Tasse Blumenkohl serviert mindestens 73% der empfohlenen Tagesmenge von Vitamin C , die hilft, Entzündungen zu stoppen.

3. Lsen Herz und Kreislaufsystem Probleme

Studien zeigen weiterhin, dass Entzündungen mit Risiken für Diabetes, Herzerkrankungen, Schlaganfall und neurodegenerative Erkrankungen wie z Parkinson und Alzheimer-Erkrankung . Dies unterstreicht umso mehr die entzündungshemmenden Eigenschaften des Blumenkohls. Seine Versorgung von Vitamin K , C, Myriaden von Antioxidantien, nicht zu erwähnen Omega-3-Fettsäuren Alle arbeiten in Verbindung, um das Kreislaufsystem ohne Plaqueaufbau zu halten. Dies führt zu einer Abnahme der Hypertonie und des hohen Cholesterinspiegels.

4. Lessen Krebsrisiko

Die Forschung hat festgestellt, dass Blumenkohl zur Prävention von Brust-, Leber-, Dickdarm-, Magen- und Lungenkrebs wirksam ist. Es wurde gezeigt, dass das Gemüse chemopräventive Eigenschaften besitzt, die frühe Stadien des Krebswachstums verhindern und dazu beitragen, die Tumorentwicklung zu eliminieren. Darüber hinaus sind Blumenkohlen mit Glucosinolaten, einem nützlichen schwefelhaltigen Element, gepackt. Diese schützenden Verbindungen helfen bei der Verhinderung des Wachstums von Krebszellen. Glucosinolate werden für die DNA-Reparatur verwendet und helfen, die Krankheit zu verhindern, indem sie die Mutation von Krebszellen verzögern.

5. Reichliche Zufuhr von Vitamin K

Blumenkohl ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin K ein fettlösliches Vitamin. Vitamin K hält die Knochen gesund und verhindert auch Verluste in der Knochenmineraldichte, die zu Osteoporose führen könnten. Vitamin K ist auch ein gutes Blutgerinnungsmittel. Es wurde auch beobachtet, dass es ein wirksames entzündungshemmendes Mittel ist.

6. Verbesserung der Verdauung und Entgiftung

Blumenkohl hat bestimmte Verbindungen, insbesondere Glucoraphanin, Sulforaphan, Glucobrassicin und Gluconasturtia, die alle sehr nützlich sind, um dem Körper zu helfen, sich selbst zu reinigen. Darüber hinaus ist dieses Gemüse für die Entgiftung und Verdauung von Vorteil, da seine Fülle an schwefelreichen Substanzen, die sogenannten Glucosinolate, die Nährstoffaufnahme und die Toxinausscheidung unterstützen.

7. Unterstützen Sie gesunden Gewichtsverlust

Kalorienarm bei nur 29 pro Tasse, Null Fett und extrem wenig Zucker und Kohlenhydrate, Blumenkohl ist eine gute Wahl, um ein Gewicht zu verlieren Diät. Da es reich an Ballaststoffen ist, bekämpft dieses Gemüse auch Verstopfungsprobleme.

8. Erhöht die Gesundheit des Gehirns

Da Blumenkohl eine gute Möglichkeit ist, Cholin, ein B-Vitamin, das für die Entwicklung des Gehirns wichtig ist, zu erhalten, ist es ein ausgezeichnetes Gemüse, um für die Gesundheit des Gehirns zu essen. Cholin ist ein lebenswichtiger Nährstoff, der in Kombination mit Phosphor hilft Zellmembranen zu heilen. Es führt somit zu besserem Schlaf, kognitiver Leistung, verbesserter Muskelkoordination und schärferem Gedächtnis.

9. Halten Sie die Hormone in Schach

Es wurde beobachtet, dass Antioxidationsmittel-reiche Nahrungsmittel wie Blumenkohl helfen, Hormone auszugleichen, indem abnorme Östrogenspiegel verringert werden. Überschüssiges Östrogen im Blut wurde mit gesundheitlichen Problemen wie Autoimmunerkrankungen, chronischer Müdigkeit, Eierstockkrebs und Hypothyreose in Verbindung gebracht.

10. Unterstützung der Augengesundheit

Blumenkohl hat Sulforaphan, von dem gesagt wird, dass es die empfindlichen Gewebe der Netzhautregion vor oxidativem Stress schützt, was zu ernsthaften Sehproblemen wie Katarakten, Makuladegeneration und sogar Sehverlust führen kann.

11. Unterstützen Sie eine gesunde Schwangerschaft

Wenn mit Kind, kann Folat helfen sicherzustellen, dass der sich entwickelnde Fötus normal wächst. Blumenkohl ist ein ausgezeichneter natürlicher Träger von B-Vitaminen, einschließlich Folat , welche Gesundheitsexperten Frauen vorschlagen, wenn sie schwanger sind.

12. Boosten Sie das Immunsystem

Blumenkohl hat reiche Vorräte an Kalzium , Phosphor und Selen , die alle dazu beitragen, das Immunsystem optimal in Gang zu halten. Es enthält auch Natrium, das hilft, das Flüssigkeitsgleichgewicht des Körpers zu verwalten.

13. Lessen-Altern-Zeichen

Da Blumenkohl reichlich Antioxidantien enthält, Schäden durch freie Radikale gemildert wird, unter anderem die Alterungsprozess . Der Blumenkohl lässt Sie jünger aussehen.

Fazit

Wenn Sie Blumenkohl kaufen, entscheiden Sie sich für Beispiele, die fest mit eng aneinander gepressten Stücken verpackt sind. Vermeiden Sie den offenen Blumenkohl. Es gibt mehr als 80 Arten von essbaren Blumenkohl auf der ganzen Welt. Unabhängig von der Sorte wählen Sie jedoch immer diejenigen mit einheitlicher Konsistenz und Farbe über das gesamte Gemüse. Es wird auch empfohlen, dass das beste Fenster, in dem das gekaufte Gemüse verwendet werden kann, drei Tage bis eine Woche beträgt.

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