13 gesunde kohlenhydratarme Lebensmittel Liste

Die Vorteile der Annahme einer kohlenhydratarmen Diät sind zahlreich; von der Gewichtsabnahme bis zur verbesserten Blutzuckerkontrolle, reduziertem Hunger und sogar verbesserten Cholesterinwerten im Prozess.

Viele Menschen haben jedoch Schwierigkeiten damit, es zu einem dauerhaften Lebensstil zu machen, was größtenteils darauf zurückzuführen ist, dass sie keine geeigneten Lebensmittel finden, die schmackhaft sind und die als kohlenhydratarm gelten.

Wenn Sie jemals in diesem Fix gefunden haben, ist es wahrscheinlich, weil Sie einige sehr einfache Entscheidungen übersehen haben, aber diejenigen, die den Unterschied zwischen den Vorteilen machen könnten, nennen es einen Tag.

Probieren Sie diese beeindruckenden und schmackhaften kohlenhydratarmen Lebensmittel ab heute und vermeiden Sie es, von der Diät zu fallen:

1. Tomaten

Der Anfang der Liste ist ein Schläfergemüse (obwohl richtig als eine Frucht klassifiziert), häufig Zeiten, die für den vegetarischen Salat reserviert sind, den Sie haben können oder nicht haben. Tomaten sind schmackhaft und extrem nährstoffreich, enthalten reichlich Kalium und Vitamin C, zusammen mit dem Super-Antioxidans Lycopin, das wichtig für die Augen ist und die Gesundheit der Prostata bei Männern aufrechterhält.

100 g Tomaten liefert etwa 4 g Kohlenhydrate und ist damit eine ausgezeichnete Alternative zu kohlenhydratreichen Früchten als Snacks.

2. Gurken

Hauptsächlich aus Wasser bestehend, Gurken haben einen milden Geschmack, der für die überwiegende Mehrheit der Menschen tolerierbar ist. Sie enthalten auch eine kleine Menge Kalium und Vitamin K, was erklärt, warum Gurken eine milde harntreibende Wirkung haben sollen.

Geschnittene Gurken passen gut zu Tomaten, da jede Tasse nur 4 g Kohlenhydrate enthält.

3. Paprikaschoten

Wenn Sie sich rühmen wollen, dass Sie Paprikaschoten lieben, ohne tatsächlich Peperoni zu essen, dann ist Paprika hier, um Sie zu retten. Paprika sind reich an Vitamin C, Ballaststoffen und Vitamin A zusammen mit seinen verwandten Carotinoid-Antioxidantien, die einen großzügigen Nährstoffpunch enthalten.

100 g Paprika liefern nur 4 g Kohlenhydrate und runden einen kohlenhydratarmen Salat mit hervorragendem Geschmack ab.

4. Pilze

Während Pilze sind wirklich keine Pflanzen, viele Menschen neigen dazu, sie als Gemüse zu gruppieren. Unabhängig davon schmecken sie fantastisch und tragen dazu bei, dass einige gewöhnliche Gerichte fantastisch schmecken. Viele Sorten sind reich an B-Vitaminen, aber auch an Kalium, aber nicht an Kohlenhydraten.

100g Champignons enthalten nur etwa 3g Kohlenhydrate und helfen Fichtenmahlzeiten ohne Zuckerzusatz.

5. Avocados

Die immer gesunde Avocado kann in praktisch jeder Liste gefunden werden, die wir erstellt haben, die das Wort gesund enthält, denn auf den Punkt gebracht, das ist die beste Beschreibung für diese Frucht.

Mit einer angemessenen Menge an Ballaststoffen, aber auch Kalium und einer hohen Menge an einfach ungesättigten Fettsäuren, sind Avocados hervorragend für den Verzehr bei kohlenhydratarmen Diäten geeignet.

Obwohl 100g Avocados net Sie etwa 8,5 g Kohlenhydrate "theoretisch", sollte eine große Menge davon noch nicht berücksichtigt werden, da es hauptsächlich Faser ist, die nicht die physiologischen Wirkungen eines typischen Kohlenhydrats verursacht.

6. Oliven

Oliven sind eine weitere seltene fettreiche Frucht, auch reich an Vitamin E, Kupfer und Eisen. Sie besitzen auch sehr vorteilhafte einfach ungesättigte Fette, nützlich für die Verbesserung der Testosteronspiegel und die Förderung der Gesundheit des Herzens.

Obwohl man sagt, dass Oliven einen bitteren Geschmack haben - und daher nicht jeder, den sie schätzen würden, sind sie auch extrem kohlenhydratarm und liefern nur 6g pro 100g Portion.

7. Erdbeeren

Erdbeeren sind im Gegensatz zu dem, was die meisten Leute glauben, wirklich kohlenhydratarm. Dies macht sie ausgezeichnet für den Verzehr, wenn Sie eine Frucht mit einem süßen spritzigen Geschmack wollen, die auch eine reiche Quelle von vielen Nährstoffen wie Vitamin C, Mangan und andere verwandte antioxidative Verbindungen ist.

Pro 100 g Portionsgröße finden Sie 8 g Kohlenhydrate, was sie zu attraktiven Optionen für die Ergänzung von Mahlzeiten macht.

8. Cheddar-Käse

Viele Leute beschränken Käse auf eine kohlenhydratarme Diät und denken, dass es eine hohe Menge an Kohlenhydraten enthält, wenn dies einfach nicht wahr ist.

Lieber, Käse ist extrem laktosearm, aber immer noch reich an Eiweiß und anderen Nährstoffen, die es so gesund machen wie ein Glas Milch.

100g Cheddar-Käse enthält nur 1,5g Kohlenhydrate, weshalb String-Käse oft als Zwischenmahlzeit zwischen den Mahlzeiten gegessen wird, wenn er nach Proteinen und kohlenhydratarmen Snacks sucht.

9. Joghurt

Vollfett Joghurt oft teilt das gleiche Schicksal wie Käse, versehentlich während Low-Carb-Diät eingeschränkt. Allerdings, da Sie natürliche Vollfett-Joghurt und nicht verpackte Arten mit zusätzlichen Obst und Zucker konsumieren, gibt es keinen Grund, dies zu tun.

Naturjoghurt ist auch eine bessere Quelle für probiotische Bakterien, da verpackte Arten pasteurisiert werden können, was letztendlich einen großen Teil der natürlichen Kultur abtötet.

100 g Joghurt enthält ungefähr 4 g Kohlenhydrate und 12 g Protein, was dazu beiträgt, das Muskelwachstum zwischen den Mahlzeiten zu unterstützen.

10. Walnüsse

Walnüsse sind das einzige Mitglied der Nussfamilie, die wir hier aufnehmen würden, basierend auf der Tatsache, dass sie die niedrigste Menge an Kohlenhydraten pro Portion enthalten.

Walnüsse sind auch reiche Quellen von Omega-3-Fettsäuren , zusätzlich zu Selen und Vitamin E , die normale enzymatische Reaktionen unterstützen und die Oxidation von Cholesterin verhindern können.

100 g Walnüsse enthalten etwa 14 g Kohlenhydrate, während viele andere Nüsse weit über 20 g pro Portion ähnlicher Größe enthalten.

11. Dunkle Schokolade

Ein kurzer Blick auf die Aufnahme von dunkler Schokolade in diese Liste könnte Ihnen einen Herzinfarkt bescheren - eine 1-Unzen-Portion enthält sage und schreibe 13 g Kohlenhydrate, warum also ist es hier?

Zu Beginn etwa 25% der Kohlenhydrate, die Sie finden dunkle Schokolade ist faser, sofort reduzieren die anzahl der carbs auf etwa 10g. Hinzu kommt, dass dunkle Schokolade, die zu mehr als 70% aus Kakaoflavonolen besteht, ein echtes Gesundheitsnahrungsmittel ist, das sich neben der Neuroprotektion und der Blutdruckregulierung auch in einer Reduzierung des Herzrisikos niederschlägt.

Epicatechin, das wichtigste bioaktive Flavonoid, das in dunkler Schokolade enthalten ist, ist auch ein natürlicher Cortisol-Senker, der hilft, andere schädliche Wirkungen auszugleichen, die das Hormon auf Ihren Körper haben kann.

Moderation ist der Schlüssel hier - konsumieren Sie nicht mehr als ein 1-Unzen-Stück als Portion. Mehr als das zu konsumieren wird zu einer großen Kalorienlast führen und wahrscheinlich alle Vorteile ausgleichen, die man beim Konsum eines kleinen Stücks sehen würde.

12. Seitan

Low-Carb als Veganer zu gehen, ist viel schwieriger als für den Durchschnittsbürger, da die Eliminierung von tierischen Produkten (normalerweise reich an Proteinen und Fetten) dazu führt, dass man sich zu stark auf kohlenhydratreiche Nahrungsmittel verlässt.

Seitan kann Ihnen helfen, beides zu erreichen, obwohl es aus Weizenmehl stammt, wie es vom Glutenprotein übrig bleibt.

Es ist höher in Natrium, so dass Sie vorsichtig sein müssen, zu viel zusätzliches Salz zu den Mahlzeiten, die diese Zutat enthalten, aber von einer 2,5-Unzen-Portion, werden Sie nur 4 g Kohlenhydrate net, während Sie 17 g Protein.

13. Kürbiskerne

Kürbiskerne sind reich an Omega-3-Fettsäuren, zusammen mit Proteinen, Ballaststoffen und Mikromineralien wie Zink und Selen.

Während sich Chia-Samen in neun von zehn Fällen für Kürbiskerne entscheiden, sind Kürbiskerne der Gewinner, da sie weniger Kohlenhydrate enthalten. Eine 1 Unzen Portion gerösteten Kürbiskernen enthält nur 4 g Kohlenhydrate und liefert 8 g Proteine ​​und 14 g Fett.

Fazit

Es gibt eine endlose Anzahl von anderen gesunden Low-Carb-Lebensmitteln, wie Fleisch, Eier und Gemüse. Wir haben die in dieser Liste nicht berücksichtigt, da wir uns bemühen, Ihnen etwas Neues zu bringen, das Sie bei der Suche nach köstlichen Optionen nicht erwartet haben.

Experimentieren Sie mit den verschiedenen Geschmackskombinationen und lassen Sie uns wissen, was Sie finden!

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