13 Gesundheitliche Vorteile von Lauch (Augen und Haut)

Zu den Vorteilen für die Gesundheit von Lauch gehören die Verbesserung der Augengesundheit, die Vorbeugung gegen Katarakte, die Reinhaltung der Haut, die Unterstützung der kardiovaskulären Gesundheit, die Senkung des Blutdrucks, die Vorbeugung von Blutarmut und die Linderung von Entzündungen. Weitere Vorteile sind die Verbesserung der Knochengesundheit, die Unterstützung der Nierenfunktion, die Behandlung von Typ-2-Diabetes, die Vorbeugung von Krebs, die Unterstützung bei der Gewichtsabnahme und die Verbesserung der Verdauung.

Was ist Lauch?

Lauch sieht wie Blumen oder Sträucher aus, ist aber eigentlich Gemüse. Sie gehören zur Gattung Allium. Lauch ist mit Schnittlauch, Schalotten und Zwiebeln verwandt. Im Gegensatz zu seiner Cousin-Zwiebel, hat Lauch Stiele statt Zwiebeln. Lauch sind ziemlich einfach zu wachsen und sind belastbar. Dieses Gemüse kann harten Wetterbedingungen standhalten. Lauch ist im Mittelmeerraum und im Nahen Osten heimisch, wird aber heute in vielen Teilen der Welt wegen seiner vielen Vorteile in der Ernährung und Ernährung angebaut.

Lauch ist hart und knackig. Der einzige essbare Teil dieses Gemüses ist sein Stiel, der gerade über den Wurzeln und der Stammbasis ist. Lauch wird hauptsächlich in kulinarischen Anwendungen verwendet. Sie haben einen milden Zwiebelgeschmack. Seine Stiele werden hauptsächlich verwendet, um den Geschmack von Brühen zu verbessern.

Lauch

13 gesundheitliche Vorteile von Lauch sollten Sie wissen

13 Gesundheitliche Vorteile von Lauch

1. Sehvermögen verbessern

Lauch sind reich an Vitamin A , ein notwendiges Vitamin für das richtige Funktionieren der Augen und für die allgemeine Augengesundheit. Lauch ist auch reich an Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen, die in den Körper eindringen und verhindern, dass sie die Augen schädigen. Wenn nicht verhindert, können freie Radikale Makuladegeneration und andere durch Alterung verursachte Augenprobleme verursachen. Vitamin A hilft Ihren Augen besser zu erreichen bessere Sicht auch bei schlechten Lichtverhältnissen, wie es bekannt ist, Nachtsicht zu fördern

2. Verhindern Sie Katarakte

Das Lauchgemüse ist eine gute Quelle für Zeaxanthin und Lutein. Diese beiden Verbindungen können Ihren Augen sehr zugute kommen. Zeaxanthin und Lutein schützen empfindliche Augengewebe vor schädlichem UV-Licht. Am wichtigsten schützen sie Ihre Augen vor sich entwickelnden Katarakten. Die American Optometric Association empfiehlt 12 Milligramm dieser beiden Verbindungen, um solche Vorteile zu erhalten.

3. Halten Sie die Haut sauber und gesund

Eine große Anzahl von Hautproblemen wird durch Schäden durch freie Radikale verursacht. Hautprobleme wie dunkle Flecken, Falten etc. sind Folge von oxidativen Schäden, die durch diese verursacht werden freie Radikale . Antioxidantien in Lauch können freie Radikale bekämpfen und den Alterungsprozess verlangsamen. Lauch enthält Allicin. Eine Verbindung, die antibakterielle Eigenschaften hat und Keime und andere fremde Eindringlinge aus Ihrer Haut fernhält. Es ist auch antiviral und antimykotisch. Sobald Allicin im Magen verdaut ist, produziert es Sulfensäure, die Bakterien neutralisiert und viele andere Mikroben, die eine Infektion verursachen können, können in den Darm gelangen.

4. Bereitstellung von kardiovaskulärer Unterstützung

Lauch enthält große Mengen an Kaempferol, einem Flavonoid, das die Blutgefäße vor Schäden durch hyperaktive Sauerstoffmoleküle schützt. Dieses Verfahren zum Schutz von Blutgefäßen erzeugt auch ein natürlich vorkommendes Gas, das Stickstoffmonoxid oder NO genannt wird. Stickoxid hilft erweitern und entspannen Blutgefäße.

Ein weiterer Vorteil von Lauch ist seine Konzentration von Folat, das in seiner bioaktiven Form vorliegt und tatsächlich in allen Teilen der Pflanze vorhanden ist. Folat fördert die Gesundheit des Herzens und stellt sicher, dass der Homocysteinspiegel im Gleichgewicht ist. Selbst moderate Mengen an Homocystein können das Herz-Kreislauf-System schädigen. Folat baut Homocystein zu nützlichen Aminosäuren ab.

Lauch enthält auch hohe Mengen an Polyphenolen. Polyphenole sind Antioxidantien, die eine wichtige Rolle beim Schutz von Blutgefäßen und Blutzellen vor oxidativen Schäden spielen.

Schließlich enthält es eine erhebliche Menge an Ballaststoffen. Diät Ballaststoff ist wichtig bei der Verbesserung der kardiovaskulären Gesundheit und verhindert Herzinfarkte, Schlaganfälle und andere kardiovaskuläre Erkrankungen. Faser hilft bei der Beseitigung von schlechtem Cholesterin und verhindert die Bildung von Plaques in den Arterien.

5. Kann den Blutdruck senken

Kalium dient als ein Vasodilator, der die Spannung von den Blutgefäßen minimiert, um einen glatten Blutfluss durch die Arterien bereitzustellen. Porree ist in diesem Nährstoff reichlich vorhanden. Kalium hilft auch, homöostatisches Gleichgewicht zwischen Natrium zu erhalten, und spielt eine wichtige Rolle in der allgemeinen Herzmuskelkontraktilität.

6. Verhindern Sie Anämie

Anämie tritt auf, wenn Ihr Körper Eisenmangel aufweist. Der regelmäßige Verzehr von Lauch ist ein sicherer Weg, um Ihrem Körper das Eisen zu liefern, das es braucht, um Anämie zu bekämpfen und vorzubeugen. Lauch ist reich an Eisen, sowie B-Vitamine, die notwendige Vorläufer für Blutzellensynthese sind. Die Korrektur der Anämie kann zu einem verbesserten Blutfluss und einer größeren Sauerstoffperfusion zu Zellen führen, die sie benötigen.

7. Entlastet Entzündungen

Es enthält entzündungshemmende Eigenschaften aufgrund seiner hohen Menge an antioxidativen Vitaminen, die effektiv; reduziert Entzündungen der Haut und Knochen. Lauch kann auch bei der Behandlung von rheumatischen Erkrankungen wie Arthritis helfen.

8. Verbesserung der Knochengesundheit

Vitamin K bietet Vorteile für jeden Teil des Körpers. Ein tägliches ausreichendes Vitamin K aktiviert ein Protein namens Osteocalcin. Osteocalcin spielt eine entscheidende Rolle bei der Förderung der Knochengesundheit und verringert die Knochenresorption. Sicherzustellen, dass Sie Ihre tägliche Vitamin-K-Quote erfüllen, wird nur die Gesundheit des Knochengewebes für die kommenden Jahre sicherstellen.

9. Lauch ist harntreibend

Lauch sind natürliche Diuretika. Es hilft Ihnen, die Menge an Natrium und Wasser aus Ihrem Körper wie Urin zu erhöhen. Natürliche Diuretika sind vorteilhaft für Personen mit Bluthochdruck, die helfen, die Nierenfunktion zu bewahren, indem sie die Ansammlung von wasserlöslichen Toxinen oder Salzen reduzieren. . Diuretika arbeiten, indem Sie Ihren Nieren helfen, mehr Natrium in Ihren Urin zu spülen. Natrium entzieht dem Blut Wasser und verringert den Druck auf die Gefäßwände - besser bekannt als Ihr Blutdruck.

10. Hilfe Verwalten Sie Typ-2-Diabetes

Lauch ist kalorienarm und ein Nahrungsmittel mit niedrigem glykämischen Index. Diese Gemüse hemmen die a-Amylase-Aktivität, die eine Reihe von antidiabetischen Funktionen unterstützt. A-Amylase zersetzt komplexe Kohlenhydrate in Zucker, was zu Blutzuckerspitzen und -abfällen führt. Die Hemmung dieses Enzyms verlangsamt die Geschwindigkeit, mit der Glukose in den Blutkreislauf eintritt. Lauch enthält auch Allicin, was dazu beiträgt, die Wahrscheinlichkeit eines metabolischen Syndroms und einer diabetischen Neuropathie zu reduzieren. Flavonoide und Antioxidantien, die in Lauch gefunden werden, bekämpfen Schäden durch freie Radikale und stärken die Herzfunktion eines diabetischen Individuums.

11. Hilfe bei der Krebsprävention

Vitamin C ist reichlich vorhanden und ist äußerst förderlich für die Förderung der allgemeinen Gesundheit. Vitamin C ist ein potentes Krebs bekämpfendes Antioxidans. Es bekämpft freie Radikale und neutralisiert sie, bevor sie oxidative Schäden an Zellen verursachen können. Oxidativer Schaden wird oft als eine der Hauptursachen für Krebs angesehen.

12. Hilfreich für Gewichtsverlust

Lauch ist vorteilhaft für die Gewichtsabnahme aufgrund seiner Anwesenheit von Ballaststoffen. Faser füllt dich aus und hält deinen Magen für eine längere Zeit voll. Lauch hemmt Heißhunger und verhindert, dass Sie sich häufig hungrig fühlen, was sogar die engagiertesten Diätler entgleisen kann.

13. Verbessere die Verdauung

Es ist reich an prebiotischen Kohlenhydraten, die die guten Bakterien im Magen ernähren und zur Produktion beitragen Verdauungsenzyme . Lauch fördert auch die richtige Stuhlgang und ermöglicht eine reibungslose Passage für Lebensmittel durch den Verdauungstrakt aufgrund seiner hohen Menge an Ballaststoffen.

Fazit

Lauch ist eines der ältesten bekannten Gemüsesorten der Welt, obwohl viele Menschen noch nicht mit ihnen vertraut sind. Dieses Gemüse wurde von den alten Griechen und Römern für ihre besonderen Eigenschaften geschätzt. Lauch wird oft von ihren nahen Verwandten Knoblauch und Zwiebel überschattet, obwohl sie fast die gleichen nützlichen Verbindungen teilen. Lauch ist kalorien- und proteinarm, aber reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Gemüse besitzt eine einzigartige Kombination von schwefelhaltigen Nährstoffen und Flavonoiden. Lauch hat antiseptische, harntreibende und abführende Eigenschaften, um nur einige zu nennen, was einen echten Grund für die Aufnahme in die Ernährung darstellt.

Siehe auch
11 überraschende Vorteile von Kurkuma und Curcumin
11 erstaunliche gesundheitliche Vorteile von Wildreis
11 Beeindruckende gesundheitliche Vorteile von Millet
11 Gesundheitliche Vorteile von Currypulver

Loading ..

Recent Posts

Loading ..