9 erstaunliche gesundheitliche Vorteile von Hüttenkäse

Hüttenkäse Gesundheit Vorteile gehören helfen Muskelaufbau, eine gute Quelle für Protein, eine gute Fettquelle, verbessert das Enzym, Immun-und Blutgesundheit, unterstützt das Immunsystem, eine gute Quelle für Vitamin D, verbessert die Knochengesundheit, hilft bei der Aufrechterhaltung der Muskelgesundheit, Kraft und Macht, reduziert Zellschäden und Risiko von Prostatakrebs und unterstützt die Gesundheit der Haut.

Was ist Hüttenkäse?

Hüttenkäse ist seit Jahrzehnten ein traditionelles Fleischgericht, da er aufgrund seiner Vielseitigkeit, des hohen Proteingehalts und der Nährstoffmatrix viele gesundheitliche Vorteile bietet. In diesem Artikel werden wir uns mit den verschiedenen Nährstoffen befassen, die es für den Aufbau von Muskelmasse gut machen, aber auch darüber diskutieren, warum es für diejenigen von Vorteil ist, die Gesundheit verbessern und abnehmen wollen.

Nährwertangaben

Pro 100g [1]

Energie: 86 Kalorien
Eiweiß : 1,6 g
Fett: 0,1 g
Kohlenhydrate : 4,4 g
Ballaststoff : 3g
Zucker: 4,2 g

Vitamine:

A: 89% RDA
B1: 7% RDA
B2: 5% RDA
B3: 4% RDA
B5: 16% RDA
B6: 16% RDA
B9: 3%
B12: Null
C: 3% RDA
D: Null
E: 2% RDA
K: Nichts
Calcium: 3% RDA
Eisen: 5% RDA
Magnesium: 7% RDA
Mangan: 12% RDA
Phosphor: 7% RDA
Kalium: 7% RDA
Zink: 3% RDA

9 erstaunliche gesundheitliche Vorteile von Hüttenkäse

Hüttenkäse Gesundheit Vorteile

Die Makronährstoff-Zusammensetzung von Hüttenkäse ist eine der Hauptattraktionen für Sportler, Bodybuilder und Gesundheitsbegeisterte gleichermaßen.

1. Gute Quelle für Protein

Wie viele andere "kultivierte" Milchprodukte hat Hüttenkäse einen relativ hohen Anteil an Nahrungsprotein, verbunden mit verbessertem Fettabbau, Muskelaufbau, Erholung und sportlichen Leistungen. 100 g Hüttenkäse (eine relativ kleine Portion) enthält ungefähr 11-12 g Protein [1], ungefähr 20% des täglichen Bedarfs einer durchschnittlichen Person.

2. Hilft beim Muskelaufbau

Die Art von Protein in Hüttenkäse ist auch für seine Beliebtheit bei Fitness-Enthusiasten verantwortlich. Casein ist ein langsam verdauliches Protein, das in vielen Milchprodukten zu finden ist. Es wird für seine langsame Verdauung geschätzt, da viele glauben, dass es eine überlegene Proteinquelle für den Verzehr vor dem Schlafen ist. Die Idee ist, dass Casein Muskelregeneration und Wachstum während des Schlafes fördert - während es dafür nur wenige wissenschaftliche Beweise gibt, gibt es einen bestimmten Mechanismus.

3. Eine gute Fettquelle

Das Fettprofil von Hüttenkäse ist auch eine große Anziehungskraft - während der Gesamtfettgehalt relativ niedrig ist (mit fettarmen und fettfreien Varianten verfügbar), die Fette, die es tut enthalten ist eine gute Mischung aus hochwertigen gesättigten und ungesättigten Fetten. Trotz der jüngsten Medienpanik sind gesättigte Fette nicht unbedingt "schlecht für Sie", und eine Reihe von ungesättigten Fetten in Hüttenkäse unterstützt das richtige Gleichgewicht der Blutfette (Fette) [2].

Mikronährstoffe

Mikronährstoffe sind die Dinge, die im Allgemeinen bestimmen, welche Lebensmittel "gesund" sind und welche nicht. Wenn wir uns eine gesunde Ernährung vorstellen, ist es meist voll von buntem Gemüse, hochwertigem Tier Proteine und verschiedene pflanzliche Lebensmittel (wie schwarze Bohnen). Die gemeinsame Qualität, die sie alle teilen, ist ein reiches Mikronährstoffprofil: viele Vitamine und Mineralstoffe.

4. Verbesserung der Enzym-, Immun- und Blutgesundheit

Wie bei vielen Tier- oder Milchprodukten ist Hüttenkäse reich an einer Vielzahl von B-Vitaminen. Diese sind in der Regel mit der richtigen Produktion und Funktion von Enzymen verbunden und machen sie zu einem wesentlichen Bestandteil der Aufrechterhaltung von Muskelaufbau, Fettabbau, Immunfunktion, Blutgesundheit und vielen anderen essentiellen Prozessen [3]. Viele Menschen in der englischsprachigen Welt haben einen Mangel an diesen Vitaminen und eine Zunahme von Hüttenkäse in der Ernährung kann ein guter Schritt sein, um diesen Mangel zu beheben.

Wir können ungefähr 7% unseres täglichen B12-Bedarfs aus 100 g Hüttenkäse (eine relativ kleine Menge, abhängig davon, wie Sie es essen) erwerben - ein Vitamin, das fast vollständig in pflanzlichen Lebensmitteln fehlt [4], wo es fast ist unmöglich in den Körper zu absorbieren. Es gibt vergleichbare Mengen von Vitamin B2 , Vitamin B5 und Vitamin B9 Dies macht es zu einer relativ nützlichen Quelle für kalorienarme, nährstoffdichte Milchprodukte. Dies macht es zu einer ausgezeichneten Wahl für Vegetarier, die nicht das volle Spektrum an B-Vitaminen aus pflanzlichen Quellen erhalten können.

5. Unterstützt die Immunfunktion

Vitamin A ist auch in Quark in vernünftigen Mengen gefunden, mit etwa 5-7% unseres täglichen Bedarfs in den bescheidenen 100g Portion gefunden. Vitamin A ist mit der richtigen Immunfunktion und der Gesundheit von Haut und anderen Geweben verbunden [5]. Dieses Vitamin ist in einer Vielzahl von Lebensmitteln und wir sind selten in der 21 fehlt st Jahrhundert, aber ein Mangel an diesem Vitamin kann ernsthafte dermatologische Schäden verursachen.

6. Eine gute Quelle von Vitamin D

Vitamin-D ist einer der häufigsten Mängel in der Welt gesehen. Vitamin D kommt aus einer Reihe von Quellen, eine der wichtigsten ist durch die Synthese in der Haut, wenn wir im Sonnenlicht sind. In bestimmten Klimazonen gibt es jedoch nicht genug Sonnenlicht für die Synthese von Vitamin D und diejenigen mit dunklerer Haut kämpfen, um ihr eigenes Vitamin D in kühleren Klimazonen zu schaffen, weil sie widerstandsfähiger gegen die Sonnenstrahlen sind.

Hüttenkäse und viele Milchprodukte sind ausgezeichnete Quellen für diätetisches Vitamin D. Die primäre Rolle von Vitamin D für Gesundheit und Leistung ist die Erhaltung von Knochendichte und die Aufnahme von Kalzium in die Knochen. Diejenigen, die in der Jugend keine ausreichende Menge an Vitamin D zu sich nehmen, entwickeln mit höherer Wahrscheinlichkeit Osteoporose und Frakturen [6].

7. Verbessert die Knochengesundheit

Wie oben erwähnt, ist die Bedeutung der Knochenmineraldichte für Langlebigkeit und eine gute Lebensqualität wesentlich. Die Aufnahme von Kalzium wird durch Vitamin D unterstützt, aber es ist nur möglich, wenn wir ausreichende Mengen an Kalzium in der Nahrung zu sich nehmen. Hüttenkäse ist eine große Quelle von Kalzium und kann mit seinem Vitamin-D-Gehalt den synergistischen Nutzen der beiden Mikronährstoffe liefern.

Ein anderes, oft übersehenes Mineral ist Kalium. In Kombination mit Kalzium ist dieses Mineral mit der Knochenmineraldichte verbunden. Kalzium und Kalium sind die zwei Hauptmineralien, die den harten "äußeren" Teil der Knochen bilden - unserem Körper eine ausreichende Versorgung mit diesen beiden Nährstoffen zu geben, ist ein guter Weg, um sicherzustellen, dass wir im Alter keine Knochensprödigkeit entwickeln.

8. Hilft, Muskelgesundheit, Kraft und Kraft zu erhalten

Magnesium, das in Hüttenkäse enthalten ist, wird für die Erregung von Nerven und Muskeln [3] verwendet, was es für eine angemessene Muskelentwicklung und sportliche Leistungsfähigkeit unentbehrlich macht. Aber nicht nur das, es wird dem Verfall der Muskelkraft und -kraft im Alter eine schützende Funktion geben - ein wesentlicher Bestandteil bei der Reduzierung von Sturzverletzungen und des Verlustes des Gleichgewichts [7]. Muskelkraft ist nicht nur für diejenigen, die im Kraftsport konkurrieren, sondern ist ein unentbehrliches Element für die Erhaltung von Gesundheit und Lebensqualität im Alter.

9. Reduziert Zellschäden und Risiken von Prostatakrebs

Hüttenkäse ist voll Selen - ein Spurenelement, das eine tiefgreifende antioxidative Wirkung und eine besondere Wirkung auf Prostatakrebs hat. Antioxidantien schützen Zellen vor freie Radikale Das würde die DNS in den Zellen schädigen, was bedeutet, dass der Selen-Gehalt in Hüttenkäse die Chancen auf Krebserkrankungen im Allgemeinen und Krebs der Prostata verringern könnte, [8, 9].

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